炖鸡脖子家常做法

工具/原料

鸡脖子 (2斤)、木耳 (适量)、香菇 (适量)、食用油 少许、味精 少许、食盐 少许、酱油 少许、糖 少许、花椒 适量、八角 2个、葱 适量、姜 适量

方法/步骤

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准备材料。香菇，木耳泡发，切好葱姜，准备花椒和八角，鸡脖子焯水。

2/5

锅中倒油，油热后，放入葱姜和八角花椒翻炒。

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葱姜八角花椒炒香后，放入鸡脖子翻炒。

4/5

鸡脖子翻炒一会，放入酱油，糖和盐调味。

5/5

放入香菇和木耳，翻炒均匀，然后加入适量水。