蚝油西兰花汁怎么调

1 准备好一颗西兰花 步骤 

2 分解成一小颗一小颗。洗菜盆里放水，水里加入柠檬汁和食用小苏打，搅均，放入西兰花浸泡半小时。这样可以洗掉西兰花上得农药。 步骤 

3 浸泡好后捞出西兰花，冲洗干净，待用。 步骤 

4 烧一锅热水，水开后，加入少许食盐和食用油，然后倒入西兰花。 步骤 

5 烫1-2分钟即可捞出，备用。 步骤 

6 大蒜切碎丁，入锅。 

7 锅内一次性加入蚝油，生抽和香醋，再加入少量清水，煮开。 

8 煮好的酱汁淋在西兰花上，最后淋上橄榄油拌均即可。