鱼白怎样做好吃

用料 鱼鳔 3~4两即可 茭白 3棵 油盐生抽 适量 姜 两片 鱼白的做法 热锅放油，放姜片，倒入洗干净的鱼鳔，放盐，+半碗水上盖小火焖10~15分钟 这时候可以切茭白做其他事 十来分钟后，放入茭白，+少量酱油翻炒至熟即可