椒盐虾怎样弄

用料：

虾，料酒，淀粉，蒜，洋葱，红辣椒，青椒 ，椒盐

做法：

虾去除虾头和虾线洗干净沥干水，加适量的料酒腌制十分钟左右，倒掉料酒，然后加入适量淀粉。

小火烧油的时候，我们就可以切蒜，尽量切碎一些。

青辣椒，红辣椒，洋葱切成丁，如果有干红辣椒放一些会更加好。

小火加热油，油温冒热气时把虾一只一只放进去，记住一堆要小火，大火容易糊。

炸完捞出备用。

炸虾剩余的油放了蒜，煸炒一下，随后加入青辣椒，红辣椒和洋葱丁一起翻炒几下，最后把虾倒进去，撒上椒盐一起翻炒，可以出锅了。