鲍鱼正宗做法

用料

蒜 2瓣

淀粉 半勺

鲍鱼 5只

蚝油 1勺

姜 n片

葱 2根

料酒 2勺

做法步骤

步骤 1

用勺子挖出鲍鱼，进行清洗。

步骤 2

将鲍鱼切花，放入姜，料酒。

步骤 3

水开后，大火蒸5分钟，蒸好后将出水倒掉。

步骤 4

放油炒蒜末，倒入淀粉水，加入蚝油。

步骤 5

淋上酱汁，洒葱花即可～