古茗椰椰撞奶配方

主料 牛奶180克

辅料 百合10朵吉利丁15克鸡蛋清2个

调料 椰汁100克白糖10克

做法

1.百合花用沸水泡开

2.吉利丁用泡百合花的温水融化

3.蛋清打散

4.锅中倒入椰汁，加入糖

5.糖融化后，倒入蛋清煮开

6.再倒入融化的吉利丁，关火

7.最后倒入牛奶，晾到奶液黏稠

8.小碗中铺好泡过的百合花

9.然后慢慢的用小勺放入黏稠的奶液，冷藏一小时即可