榴莲可以冷冻吗

可以冷冻。榴莲冷冻保存有两个作用：

一是延长榴莲的保存时间，二是增加榴莲的风味。冰箱具有低温和恒温的特性，暂时吃不完的榴莲可以放入冰箱冷冻保存，这样可以保证榴莲一个星期左右不会变质；经过冷冻后的榴莲，口感非常松软，像吃冰激凌一样，非常的可口。