拌土豆丝的做法

步骤/方式1

土豆刨丝下水投，多次过水倒水过水…洗掉淀粉。

步骤/方式2

开水下锅焯下，不用太久，半熟就行。感觉15秒就可以了。

步骤/方式3

扔进冷水里过凉。捞出

步骤/方式4

加入青红椒丝，葱丝，蒜末。

步骤/方式5

家里常备辣椒油一勺

步骤/方式6

加入香油少许，料酒几滴就行了，甜醋，盐，糖，味精。搅拌均匀。

步骤/方式7

清爽可口的拌土豆丝就做好了