花菜的炒法

先入水氽一下，氽水时放少许盐，油，这个氽出来的花菜跟新鲜的一样，然后捞出锅沥干水份待用，锅烧热加油，煸香蒜子，干辣椒，倒入花菜加盐及调味料适中，翻炒片刻，即可装盘食之