详细步骤
说明
1.用冷水泡一夜的牛肉,锅里加少量有,加入牛肉翻炒,加入姜,加入生抽,继续翻炒,加水炖
2.水开,撇去浮沫,小火炖一个小时牛肉八成熟,加入切块的南瓜,板栗,继续翻炒
3.加盐后翻炒,大火收干水分即可
希望我的回答对你有帮助