小炖肉怎么做肥而不腻入口即化

我们怎么把小炖做的不肥又入囗化好吃呢？

首先我们在街上买了一块肉。这个肉要五花肉。因为五花肉又好吃又不腻。买回家后切成小块。现在锅里。用水搓一下。然后放在电饭煲里。放上酱油，桂皮老酒。还有生姜。

这样的话煮出来的肉没，没有烧味。电饭煲煮饭的方法炖。炖两个小时的时候，看看水够不够。水不够加点水。这个时候要旁边看着的。放一点冰糖进去。

这个时候要小最小的那一道，慢慢在炖了半个小时。

这时候的路就好了，弄出来的路又不不腻又容易软化，吃起来又好吃。