切好的小葱打入鸡蛋中,一起打散备用。
2/6线椒切丁备用。3/6锅中入油烧热,放入葱花、切好的杭椒爆香。4/6马上倒入打好的鸡蛋,稍稍在锅里热一下成型再翻。5/6大概鸡蛋5成熟,放入2勺虾酱。6/6略微翻炒即可出锅。