梨子是秋季水果,成熟时间在秋季9-10月份
少数品种梨子花叶同时开放或先展叶后开花,花粉受精后,果实开始发育,花托发育为果肉,子房发育为果心,胚珠发育为种子。梨根系生长每年有两个生长高峰:第一次生长高峰出新梢停止生长时;第二次高峰出9-10月。