年糕的做法

1、现有300g用凉水浸泡一夜的大米。

2、把米洗净之后加300ml的凉水榨成米浆。

3、把米浆倒入锅中开中小火边熬边搅拌。

4、直至米浆熬制挂在铲子上不会掉。

5、将100g的玉米淀粉倒在案板上摊平。

6、把熬好的米浆放在淀粉上面