炸酱面的主要食材是面条,猪肉,酱油,巴豆,黄瓜面条等。主要的营养成分面条是蛋白质脂肪碳水化合物,可以增强免疫力,平衡营养吸收,炸酱面的热量除了跟面条有一定的关系,也是跟一些辅料有一定的关系。一般来说100克炸酱面含热量约为240卡路里