洛阳油旋烧饼的做法

1、面粉加入酵母.泡打粉和水，用筷子搅拌成稍软的絮状

2、面醒发成两倍大，揉成长条状，擀成长方形面片，抹油，撒盐和五香粉。

3、对折，拉长卷成圆饼状。

4、有花纹的一面朝下，抹油放入锅内，待定型后如图拍成圆饼。

5、翻面，轻轻按压花纹下陷。

6、待饼四周定型后，放入烤箱180度上下火，烤3分钟

7、翻面再烤两分钟，出锅即可