先将肉洗净切片,用生抽料酒姜末腌制一会!
白菜洗净用手掰成块状!粉条用温水寖泡半小时!
热锅凉油放入几个花椒一个八角肉片下锅煸炒,放入白菜再炒几下,放开水炖五分钟,下入粉条改小火再炖十分钟,放入少许盐味精,少许老抽,五香粉调味!搅拌一下出锅即可!