猪沙肝做法

食材

猪沙肝2根，

姜丝适量，

干辣椒适量，

葱段适量，盐适量，一品鲜酱油适量，十三香适量;

1

猪沙肝冷水泡一个小时，洗净捞出，切三角块。

2

准备葱段、姜丝、红辣椒段。

3

起油锅爆香，

4

加料酒翻炒，

5

加酱油、盐、十三香继续炒，

6

炒至表面变干，颜色变深即可。