猪脑髓汤的做法

原料：天麻适量、猪脑髓一个、枸杞、葱、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。

1、天麻洗净后，放入小碗中，加入料酒、白糖隔水蒸40分钟，放凉后切片。

2、猪脑洗净，放入锅中，加入花椒、葱、姜、盐，加入适量清水，大火煮开。

3、加入天麻、味精，煮沸后滴入几滴油就可以食用了，一碗入口即化大补的猪脑髓汤就做好了。