姜枣红糖块的做法

准备300克的生姜，150克的红枣和红糖，生姜不要去皮切片后切成条，再切成小丁红枣去核，切成小丁，再用不粘锅用小火把红糖炒制冷化，放入生姜和红枣下去，慢慢翻炒，炒到生姜，红枣红糖很粘稠，之后关火盖上盖子闷五分钟，再找个模具，把它放到模具里面，让它慢慢冷却，冷却的时候要用铲子把它压扁一下，等完全冷却之后，再从模具里倒出来就可以使用了