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三花鱼是哪三种鱼

三花鱼是哪三种鱼

更新时间:2023-10-05 01:05:20

三花鱼是哪三种鱼

分别是鳌花、鳊花、鲫花这三种鱼。三种鱼合称叫做三花。

鳌花,肉细嫩,味美上口,少刺,体重可达5公斤多,是我国四大淡水名鱼之一。

鳊花,学名长春鳊。长的有点象武昌鱼,又不是武昌鱼,因为鳊花鱼脂肪含量非常丰富,但是鳊花鱼的鱼肉却不是很肥,主要原因是鳊花鱼的脂肪都在其肌肉之中,肌肉中脂肪含量高达百分之十三。

鲫花鱼是指花鮕鱼,花鮕鱼鲤形目鲤科鮕属,其体型较长,体侧和背部青褐色, 体侧有数量不等的黑斑。

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