虾仁三鲜粥材料

主料 3种

青菜

100g

瘦肉

50g

虾仁

80g

辅料 4种

味精适量

盐适量

鸡精适量

料酒适量

烹饪步骤 5步

步骤1

瘦肉切小块，加料酒，盐，味精稍腌一会儿。

步骤2

青菜切成方块状。

步骤3

虾仁切小块，加入两片姜片去腥。

步骤4

把粥烧开，倒入所有的食材（虾中去掉姜片）。 轻轻搅拌，再加入适量的盐，味精，鸡精，待肉片和虾仁烫熟后，关火。

步骤5

将煮好的粥乘入碗中，可以撒入葱花做装饰……

小贴士

最后放葱。