肉丸荷包蛋汤做法

步骤 1

肉丸切成片。

步骤 2

汤锅盛水三碗，滚水下入肉丸片.

步骤 3

肉丸片煮至明显变软，下入入鸡蛋两枚，生姜，盐些许，胡椒少许.

步骤 4

鸡蛋凝固即可出锅（不爱溏心蛋的可略久少许即可）撒上葱花既成.