方法:
1.淘米：米粒中注入水。
2
在水中轻轻揉搓米粒，使粘附在米粒表面的细粉脱落。
3
重复几次制止淘米水几近清澈为止。
4
煮饭：将淘洗好的米控干水分，放入锅中，注入米体积1.1倍的水（一般比例，可根据包装推荐调整注入水量）。
5
中火开盖加热至沸腾。
6
当锅内冒泡时搅拌一次。
7
搅拌后上盖，调至最小火（炉灶上能调到的最小的火），煮5min后搅拌一次，再煮5分钟（前后10min之后锅内咕嘟的声音会较小、频率较快，可打开锅盖一个小缝检查水分是否已经收干）等待水分收入米粒，关火，焖10min。
8
10min后开盖充分搅拌，擦干锅盖的凝结水后再上盖焖5min。（几次焖饭可以保证最底层米粒洁白不黄的同时整锅米粒口感一致）
9
然后就可以吃了
