苏伯汤的做法

原料：

牛肉8两

辅料

紫苏叶一把

盐适量

鸡精适量

1. 将牛肉均匀切片，用一点生抽、油腌制半小时。

2. 紫苏取叶洗净沥水待用。

3. 烧开一锅水，烧开，先下紫苏。

4. 待紫苏烧开后，加入切好的牛肉，加盐，加鸡精调味。

5. 待水开后就马上起锅了，否则牛肉会老了。

6.紫苏牛肉汤做好了。