豆腐饭怎么卤

制作主料

北豆腐200克

制作辅料

植物油1汤匙，水200克，卤水汁100克，蚝油10克

制作步骤1

把豆腐洗净，豆腐切块，用植物油煎至两面金黄

制作步骤2

把煎好的豆腐捞出备用，锅中倒入水

制作步骤3

在倒入卤水汁，放入豆腐煮一分钟，再浸泡几分钟即可