自制花椒锅巴

步骤1

舀出一勺米饭，放在保鲜膜上，加入适量粘米粉，盐和花椒。

步骤 2

利用保鲜膜压来压去，让粘米粉和盐均匀分布。最后压成比较薄的样子。

步骤 3

热油锅开始炸。

步骤 4

我油不多，所以炸到一面金黄就翻面了一下。个人觉得炸成更深一点金黄会很好吃。

步骤 5

翻面的时候烂掉了哈哈哈哈不过不影响味道和口感！放在纸上吸吸油就开吃