案板如何选择

要根据实际需求选择合适的案板。
如果需要烹饪大量食物，可以选择较大的案板；如果需要存储或携带方便，可以选择折叠式或可收纳式的案板。
此外，还要考虑使用材料的卫生性和耐用性。
总之，选择案板应根据实际需求和使用习惯进行选择。