自己做的小茴香煎饼怎么做好吃又简单 做

1. 茴香草用了菜梢部分，没有粗杆。

2· 切碎，一到2厘米长

3· 鸡蛋打散添加免粉和水，搅拌至粘稠糊状。加盐。

4· 面糊倒入少量茴香，平底锅少油加热，倒入面糊，轻晃锅，面糊铺均匀。小火。

5· 面糊固定、半熟添加茴香碎。

6· 出锅，放凉。

7· 切条，平底锅热油加花椒辣椒丝榨香后淋在饼丝上。