玉米羹怎么做好吃 蛋花玉米羹的家常做法

主料

玉米 1只

鸡蛋 2个

辅料

油 适量

盐 适量

葱花 适量

枸杞子 适量

做法步骤

1.备齐材料

2.玉米用擦板擦碎出浆，打入鸡蛋，搅拌均匀

3.加入盐、油搅拌均匀

4.加入80度以上的开水，通常一个鸡蛋兑这样大小的勺子一勺水即可

5.加入葱花拌匀，撒些枸杞子

6.上蒸屉蒸10分钟

7.鲜嫩的玉米蛋羹出锅，