低糖饭是什么

低糖饭指的是低碳水化合物食品，一般指低热量的饮食，也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质，少摄入碳水化合物及多吃肉少吃饭，低糖主食包括含粗粮，杂粮比较多的主食，比如高粱米，小米这些粗粮做成的米饭，这种主食含糖量非常低，热量也低，而且含有许多膳食纤维，能够起到润肠通便的作用，还能够增加饱腹感。