冷开水是什么意思

冷开水又称凉白开，是平常生活中人们喝得最多的食用水，先把自来水、井水、清澈河水等干净的水用水壶烧开后，放在水壶中自然冷却的水，就是凉开水了，水对人体十分重要，无论是营养的消化，吸收，运输和代谢，还是废物的排出，都离不开水，它对人体的生理机能具有很重要的调理作用。