遵义虾子羊肉粉为啥叫虾子

遵义虾子羊肉粉是遵义市的特色小吃，有着优久的历史。虾子其实是遵义市新蒲新区的一个镇的名称，虾子镇。虾子镇很有特色羊肉粉有苟四羊肉粉，闵家羊肉粉等等，他们都独特的秘方，用遵义的本地山羊肉用高汤敖制而成，再配上遵义的特色红油辣椒，配上香菜等佐料，一碗色香味俱全的虾子羊肉粉就做好了，所以虾子是地名。