炒蛋饭怎么做

首先准备鸡蛋 1个、香肠 1根、米饭 200克、胡萝卜 50克、蒜叶 适量

烹饪步骤：

把胡萝卜切碎、香肠切段.蒜叶切碎。.热锅热油，鸡蛋敲散了倒入锅中进去，迅速用锅铲打散翻炒，加入胡萝卜丁、加入香肠、加入米饭最后加入蒜叶.迅速翻炒三分钟，加入适量食盐，继续翻炒一分钟，即可出锅。好看又好吃的扬州炒饭上桌咯，开吃啦