1、将酵母、白糖、牛奶混合均匀，缓慢倒入面粉中。
2.先用筷子搅拌然后下手和成光滑的面团放一旁醒发至两倍大。
3、炒锅放少许油，放入花生开小火翻炒，炒至微黄出锅放凉。
4.用手搓去外皮放入料理机中，加入芝麻、一小勺盐，倒入少量花生油打成湿润的花生馅料备用。
5、面团明显变大用手指按压不回弹就是发好了。
6、取出面团充分的揉搓排气，分成大小均匀的10个面团
7、将每个面剂擀成长条状，铺上花生馅料。
8、从一头卷起，将两边和末端捏紧。
9、拧两圈按压成圆形的饼坯。
10、继续醒发15分钟，用手托起来感觉轻飘飘的就可以开烙了。
11、电饼铛倒油少许，放入饼坯开中火慢烙。
12、勤翻面烙至两面金黄出锅，鲜香酥脆非常好吃。
