正岩水仙是一种乌龙茶,属于武夷岩茶。正岩水仙是产自三坑两涧的水仙茶,具有香气细幽、口感醇厚、稠滑、柔和,十分耐泡等品质特点。
正岩水仙茶叶的香气细幽、持久、鲜明,具有岩层的风韵,茶汤如琼浆玉液,口感醇厚、稠滑、柔和,岩韵悠长。