怎样区分面粉和糯米粉

想要区分面粉和糯米粉，首先可以用手摸一下。面粉摸起来有细小的颗粒。摸完之后，手上会有粗糙感。糯米粉摸起来比较光滑细。另外用鼻子闻一下糯米粉，会有一股糯米的味的清香味儿。面粉则有一股特殊的麦香味。另外用水和面时面粉年度适中。而糯米粉则比较粘稠。