一年中需要吃素的日子

过年吃素的时间有两种说法：

一种是指在除夕、初一、初二、这三天吃素；

另一种是指在初一、初二、初三这三天吃素。但是具体日子根据各地风俗的不同稍有差别。

按民间的传统，初一十五吃素，代表整个月都吃素了，所以新年第一天吃了素，就等于一年都吃了素，意在祈福增寿。