什么是火荆

火荆也有人称为“救兵粮”，是山区极为普遍的野生荆棘植物，春华秋实，豆大的果实缀满枝梢，入秋鲜红的颜色映红山岗，随处可以见到。

火荆的果实成熟以后可以吃，但又酸又涩很噎喉咙，所以很少有人采摘，加之物丰价贱，都是任由其自生自落，没人正眼觑之。

传说太平天国时，石达开余部兵乏川滇，缺草断粮，就将这不起眼的果实采收起来磨碎后充作军粮，救了军需之危，民间就有人将俗称的“豆荆粮”改称“救兵粮”了。