水獭是脊索动物门哺乳纲鼬科动物,它是一种水陆两栖动物,它的外貌像老鼠,在我国主要分布在云南、贵州和广东珠江口附近,并且数量较少。水獭通常生活在江河和僻静的海岸水域,它们主要以甲壳动物、软体动物和小鱼为食,繁育速度较慢,每年只繁育两胎。