1、产地和品种不同。海南的莲雾口感会比较一般,宝岛台湾的黑金刚和子弹莲雾会非常好吃且水分多。
2、莲雾放置过久导致果肉脱水严重,吃起来像海绵,汁水少果肉干,吃起来没什么味道。
3、莲雾没有熟透。口感上会有些酸涩。熟透的莲雾口感清甜多汁,脆嫩爽口。