柳芽茶的做法

首先要选新鲜嫩绿的柳叶芽，用清水浸泡几秒钟，去除杂质，然后用清水冲洗一遍。

接着将柳叶芽置于干燥的凉爽地方晾干。

干燥后，将柳叶芽放入预热的茶壶中，注入约80℃的开水，浸泡2-3分钟左右，等待茶叶充分展开，呈现橙色的颜色即可。