火哥葱爆海参做法

主料

海参3个，

葱2颗，

辅料

生抽半勺，

蚝油1勺，

花椒粉适量，

姜适量，

料酒半勺，

盐少许，

鸡精少许，

白糖少许，

葱爆海参的做法步骤

1.海参是泡发好冰箱冷冻保存的，拿出用水解冻。

2.葱姜海参备好。

3.葱斜切段，海参切段，姜切片。

4.锅内油烧热，下入葱姜爆香。

5.加入料酒、生抽、蚝油、盐、花椒粉、白糖、鸡精炒匀。

6.盛出上桌。