油麦菜就是莴笋的叶子吗

油麦菜不是莴笋的叶子，油麦菜是一种和莴笋相似的茎叶菜；此菜茎细叶尖窄长，不易老化，茎叶都可食用，吃法和生菜以及其它青菜类都有些相同。