原料:小白菜 (500克)
葱,姜,蒜,花椒,盐,味精适量,油,红干辣椒 适量
1/小白菜去根洗净,中间一刀切成段。
2/准备好葱,姜,蒜末,红干辣椒备用。
3/冷锅热油,油热后,放入花椒炝锅。
4/放入葱,姜,蒜末,红干辣椒,炝锅。
5/随即倒入小白菜爆炒,放盐,断生即可。
6/放少许蚝油,味精,出锅。
原料:小白菜 (500克)
葱,姜,蒜,花椒,盐,味精适量,油,红干辣椒 适量
1/小白菜去根洗净,中间一刀切成段。
2/准备好葱,姜,蒜末,红干辣椒备用。
3/冷锅热油,油热后,放入花椒炝锅。
4/放入葱,姜,蒜末,红干辣椒,炝锅。
5/随即倒入小白菜爆炒,放盐,断生即可。
6/放少许蚝油,味精,出锅。