萝卜焖鱼怎么做好吃 萝卜焖鱼的家常做法

用料

鲜草鱼 600g，白萝卜 750g，蒜 两瓣，生姜 四片，盐 少许，生粉 两勺，生抽 少许

做法步骤

步骤 1

先把鱼洗好剁成块。

步骤 2

白萝卜切块，蒜切段。

步骤 3

先把鱼煎成金黄色，出锅备用。

步骤 4

再把姜和蒜爆一爆，再放白萝卜翻炒，放少许盐、生抽翻炒，再把煎好的鱼铺在上面，放一碗水闷十五分钟，出锅前用少许水放上生粉、生抽、盐、鸡精调匀，大火收汁即可。