素火腿炒鸡蛋的做法

1准备食材

两个鸡蛋打散，加盐和味精调味

火腿肠切片

小葱切末

2炒鸡蛋

热锅热油，下鸡蛋液，稍凝固后迅速滑散，盛出

3炒火腿

下火腿片，翻炒至微焦，留在锅中

4加入鸡蛋，小葱

锅中倒入鸡蛋和小葱，翻炒均匀即可出锅。