宽粉怎么泡才能快速变软

1.

盐水泡发法。把45ml食盐和400ml清水倒进盆中，然后把宽粉放进盆内充分浸泡30分钟，即可达到良好的宽粉软糯泡发效果。

2.

热水泡法法。把400ml的40℃热水倒进盆中，然后把宽粉放进盆内充分浸泡30分钟，即可达到良好的宽粉软糯泡发效果。

3.

米酒泡发法。把60ml米酒和400ml清水倒进盆中，然后把宽粉放进盆内充分浸泡30分钟，即可达到良好的宽粉软糯泡发效果。