腊八蒜怎么做是绿色的

想把腊八蒜腌制成绿色，首先把蒜瓣扒去皮，在把蒜瓣跟部和须根切去一毫米。

把切好蒜瓣放入装有白醋和冰糖的容器里，放在有阳光一定温度地方。这样蒜瓣就很快变绿。腌制腊八蒜最好在腊月。