糖葫芦商用配方

准备山楂和葡萄，挤入水果清洗剂，浸泡2分钟后洗净，山楂去头尾，分别将山楂、葡萄、橘子用竹签穿好，用厨房用纸擦去水分，不粘锅中加入200克冰糖、400毫升清水，糖水比例为1比2，小火慢熬至冰糖溶化，出现大量小气泡，撒入白芝麻，放入山楂挂上糖浆，放油纸上晾凉即可。